Yaemon Tamari Sojasauce – doppelt konzentriert 1 l
GR-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: 4132
Marke: Clearspring
Herkunft: Japan
Qualität: BIO
VPE: 6
Allgemein
Clearspring Organic Yaemon Tamari Sojasoße ist ein seltener kulinarischer Schatz und bietet ein doppelt konzentriertes, weizen- und glutenfreies Erlebnis. Natürlich fermentiert und über zwei Sommer in traditionellen Zedernholzfässern gereift, entfaltet sie ein kräftiges, reiches Geschmacksprofil mit tiefen Umami-Noten
Verwendungshinweise
Ein paar Tropfen dieser reichhaltigen, würzigen Sojasauce verleihen Suppen, Soßen, Salaten, Getreide und Gemüse einen besonders feinen Geschmack. Verwenden Sie es in den letzten Minuten der Kochzeit, um den feinen Geschmack zu bewahren.
Aufbewahrungshinweis
An einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren.
Zutaten
Sojabohnen* (52 %), Wasser, Meersalz, Mirin* (süßer Reis*, Wasser, fermentierter Reis*).
*aus biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml
| Bezugsgröße | 100 ml |
| Energie (kJ) | 415 kJ |
| Energie (kcal) | 98 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 19,4 g |
Allergene
Enthalten: Soja
Hersteller
Clearspring Ltd., Turfsteker 57, 8433, HT Haulerwijk, Niederlande