Ume Su 250 ml
NL-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: 8984
Marke: Clearspring
Herkunft: Japan
Qualität: BIO
VPE: 6
Allgemein
Dieses traditionelle japanische Würzmittel wird durch das Einlegen von Umeboshi-Pflaumen mit roten Shiso-Blättern hergestellt. Seine essigartige Säure verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine reiche Note – darunter Salate, Dips, Gemüse, Dressings, zum Einlegen und für Cocktails
Aufbewahrungshinweis
An einem trockenen Ort, bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren.
Zutaten
Ume-Pflaumen* (72 %), Meersalz, Shiso-Blätter (Perilla)* (8 %)
*aus biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml
| Bezugsgröße | 100 ml |
| Energie (kJ) | 108 kJ |
| Energie (kcal) | 26 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 16,4 g |
Hersteller
Clearspring Ltd., Turfsteker 57, 8433, HT Haulerwijk, Niederlande